土浦市の「鬼の目にも涙」というラーメン屋さん。
「辛さ」と「しびれ」の量を選択できます。しびれってめずらしいですよね。山椒らしくとても面白いです。
チャーシューもとろとろで、全体に味の質はレベル高いです。
が、異様にしょっぱかった…ちょっと人にお勧めすることはできません。
数か月前に来たときはそんなことなかったと思うのですが、当時と比べて店員さんは代わっていたので、味もかわっちゃったのかな。
塩加減は大事ですね。
気づきを、ありがとう。

Just another WordPress site
投稿日:2023年9月20日 更新日:
土浦市の「鬼の目にも涙」というラーメン屋さん。
「辛さ」と「しびれ」の量を選択できます。しびれってめずらしいですよね。山椒らしくとても面白いです。
チャーシューもとろとろで、全体に味の質はレベル高いです。
が、異様にしょっぱかった…ちょっと人にお勧めすることはできません。
数か月前に来たときはそんなことなかったと思うのですが、当時と比べて店員さんは代わっていたので、味もかわっちゃったのかな。
塩加減は大事ですね。
気づきを、ありがとう。

執筆者:sisyphe
関連記事
茨城県大洗町の「藤乃屋」に行ってきました。 地元の人も利用する、お酒も飲めて定食も食べられるお店。リーズナブルでおいしくて、雰囲気も楽しそうでくつろげて、とてもよかったです。 また来たいです。ごちそう …
茨城県笠間市は栗で有名で、秋はモンブランを食べに行きたくなります。この日は、クラフトカフェでモンブランをいただきました。笠間は陶芸の街でもあり、器が個性的で楽しいです。お菓子と飲み物を持ってきてくれた …
名前は長いですが、大人気ラーメン店「活龍」の味わいをよりお手ごろな価格で提供してくれるお店。 学生寮の向かいという立地にあり、チャーシューを無くしたり、おそらく麺やスープも工夫して、味わいを大きく損な …
茨城県つくば市の「ラーメンコンタス」に行ってきました。 このお店の「コンタス」とは「困った人を助けたい」という理念の会社名からきているとのこと。いったいどんな会社か調べてみたら、高校生から起業を志した …